15 septembre 2008
chronique légumière
Le farçou ! Dites-vous à Mère Castor l'ignare, qui pas plus tard que la semaine dernière n’en soupçonnait pas même l’existence.Le farçou, dit la presse culinaire, est une spécialité de l’Aveyron. A y regarder de plus près, jusqu’à tremper son nez de sorcière...